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Die Beeren kugelig, vom Durchmesser bis zu 8 mm, schwarz mit dem graublauen Überfall. Die Heidelbeere blüht Ende Mai - Anfang Juni. Guter Honigspender. Die Beeren reifen Mitte - bis Ende des Julis.
Die Heidelbeere fruchtet nur bei der ausreichenden Beleuchtungsstärke, die reichliche Ernte gibt nicht jedes Jahr, und die hängt von der Temperatur im Laufe der Blüte- und Reife-Zeit ab.
Die Heidelbeere - die heilsame Beere, in ihr ist bis zu 6 % des Zuckers, bis zu 7 % - der Gerbstoffe enthalten, die Zitronen- und Apfelsäuren, ist das Vitamin C, das Karotin, die Mikroelemente, sowie den organischen Farbstoff – Anthozyan. In der Saison, wenn die Heidelbeere ausreift, muss man sich bemühen sie in der frischen Art zu essen und möglichst viel für den Winter zu trocknen.
Die Heidelbeere gibt die violette Färbung des Stoffes.
Es ist üblich, zu meinen, dass die Suppe oder der Kissel aus den getrockneten Beeren vom Durchfall hilft. Die frische Beere wird bei der Behandlung nützlichen Skorbutes angenommen.
In der Medizin werden wie die Beeren, als auch die Blätter der Heidelbeere verwendet. Sie werden hauptsächlich bei den Krankheiten der Augen, des Magen-Darm-Kanals, der Zuckerkrankheit und in der Gerontologie, sowie bei der Behandlung der Brandwunden und der Geschwüre, der Stomatitis verwendet.
Der Verzehr der Heidelbeere verbessert die Blutversorgung der Netzhaut des Auges, wie die Untersuchung, die Regeneration des Stoffes der Netzhaut beschleunigt wird, verbessert sich die Sehkraft unter den Bedingungen der Dämmerung, es nimmt das Blickfeld zu und es verringert sich die Müdigkeit der Augen. In der Augenheilkunde wird der Extrakt der Heidelbeere in der Regel verwendet.
Bei der Behandlung der Bindehautentzündungen wird die Heidelbeere komplex mit der Kamille verwendet.
Die Heidelbeere verfügt über die begrenzten therapeutischen Eigenschaften. Viele Menschen meinen falsch, dass die Heidelbeere die Sehkraft "überhaupt" verbessert, und oft wird es in der unzuverlässigen Werbung verschiedener Medikamente verwendet. In der Mehrheit der praktischen Fälle der Verschlechterung der Sehkraft hilft die Heidelbeere nicht.
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Die Kalorien: 43 kcal
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Die Eiweiße: 1.1 g
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Die Fette: 0.6 g
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Die Kohlenhydrate: 11 g
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